Azienda agricola Arancio, a Vittoria (RG)

Produzione in serra di melanzane violette tonde

Benvenuti

Azienda Agricola Arancio con sede a Vittoria, in provincia di Ragusa, è specializzata nella coltivazione e vendita di melanzane violette tonde. Da oltre 40 anni portiamo avanti l'attività mettendo a disposizione del cliente un prodotto genuino e ricco di sostanze nutritive adeguate per le proprie esigenze. La nostra azienda agricola è nata nel 1992 ma già precedentemente ci occupavamo della coltivazione delle terre di nostra proprietà con la proposta di melanzane violette tonde.

L'attuale produzione viene effettuata all'interno di serre nel pieno rispetto dell'ambiente per creare un microclima adeguato per ottenere un prodotto di grande qualità da utilizzare per qualsiasi genere di preparazione culinaria. Inoltre produciamo altri prodotti agricoli lavorati, in particolare i pomodorini ciliegini e le piante di ciliegio che ci offrono dei frutti ottimali per sapore e per apporto nutrizionale.

Utilizziamo sostanze biologiche per la coltivazione e mezzi appropriati che ci consentono di ottimizzare l'attività agricola. Se vuoi scoprire maggiori informazioni sulla nostra azienda agricola e per qualsiasi richiesta, contattaci usando il numero di telefono presente sul sito.

Melanzane Violette Tonde, prodotte con passione, selezionate con cura lavorate con arte, per consumarle con gusto!

Scopri di più

L'amore per la terra

La nostra è un'azienda agricola che è nata grazie a una grande passione per la terra e i suoi frutti. Le metodologie sono quelle tradizionali con l'utilizzo di macchinari di ultima generazione che ci permettono di rendere il lavoro meno gravoso per i nostri preziosi collaboratori senza inficiare sul processo di maturazione. Proprio la maturazione è un tratto saliente e caratteristico dell'attività perché grazie alla possibilità di utilizzare delle apposite serre, possiamo creare quel necessario microclima che permette di ottenere una produzione abbondante e continuativa nel tempo. Le nostre melanzane maturano direttamente sulla pianta, il che è fondamentale per mantenere inalterate le sue proprietà organolettiche e le sostanze nutritive di cui dispone. Poniamo la massima attenzione a tutte le varie fasi di coltivazione, in particolare dei controlli e delle verifiche che sono effettuate costantemente e con una certa periodicità in maniera tale da avere la certezza del meglio.

Le analisi vengono effettuate da un tecnico agronomo specializzato con il supporto di un laboratorio di ultima generazione. Scegliendo la nostra azienda agricola opti per il meglio del territorio soprattutto per quanto concerne la produzione di melanzane.

Le melanzane violette tonde

Il principale prodotto che ti offriamo presso la nostra azienda agricola sono le melanzane: una vera prelibatezza molto diffusa in Italia e soprattutto nella dieta mediterranea in ragione delle caratteristiche organolettiche delle sostanze nutritive di cui dispone. In particolare sono delle melanzane violette tonde che fanno parte della famiglia delle solanacee.

Oltre al loro incredibile sapore, sono anche tra le tipologie più prolifiche in termini di quantitativo di produzione il che ci permette di accontentare le esigenze di tutti i clienti privati o negozi e locali di ristorazione.

Le melanzane possono essere utilizzate per un gustoso antipasto, per cuocerle alla griglia oppure per prepararle in agrodolce per un'ottima parmigiana con pomodoro, uova sode, prosciutto cotto e mozzarella: in cucina le melanzane possono essere utilizzate in qualsiasi ricetta.